Ci-dessous vous avez la carte de tous les jours mais en plus nous ajoutons des suggestions chaque semaine, vous pouvez le découvrir sur notre Facebook "Le Montjoie".

ALLERGIES :

Les plats peuvent contenir des allergènes, leur composition peut varier de jour en jour. N’hésitez pas à vous adresser au personnel pour toutes questions concernant une allergie alimentaire.

ALLERGIES :

Meals may contain allergens,their composition may changes from day to day. Please don’t hesitate to contact the staff for any questions regarding a food allergy.

ALLERGIEËN :

Gerechten kunnen allergenen bevatten, hun samenstelling kan van dag tot dag variëren.

Aarzel niet het personeel te raadplegen betreffende een voedingsallergie.

ENTRÉES – VOORGERECHTEN

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                    Carpaccio de boeuf à l’huile d’olive et basilic

                              Rundscarpaccio met olijfolie en basillicum

                    Escargots maison à l’ail et persil (6 ou 12 pièces) A(7-9-10)

                                                                  Huisgemaakte escargotsmet look en peterselie

                      Pêche au thon (1 pièce) ou (2 pièces) A(1-3-4-6-7-9-10)

                                    Perzik met thonijn (1 stuk) of (2 stuks)

                        Filet de truite fumée 2 filets A(4)

                              Gerookte forel filet 2 filets

                             Escavèche (1 pièce/1 stuk) A(1-4-7-12)

                        Croquettes de fromage (2 pièces) A(1-3-5-7)

          Kaaskroketten (2 stuks)

      Croquettes ardennaise jambon fumé (2 pièces) A(1-3-5-7)

                                                       Ardennenkroketten  gerookte (2 stuks)

                           Brochettes de scampis et Saint Jacques, marinées à l’huile d’avocat A(2-14)

                                     Spiesjes van scampi en Saint Jacques, gemarineerd in avocado-olie

Plats – HOOFDGERECHTEN

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                                               Boulettes maison sauce tomate ou lapin  A(1-3-5-6)
                                                      Huisgemaakte gehaktballetjes met tomaten-of jachtsaus

                    Escavèche à la façon “Aiguillat (2pièces)  A(1-4-7-12)

                              Escavèche op “Aiguillat” wijze (2 stuks)

Brochette de boeuf sur son violoncelle*

                              Rundsvlees braadspit op cello

Brochette de filet de porc bardé sur son violoncelle*

                                                           ingepakte varkenshaas braadspit op cello

Pavé de dindonneau champignon crème  A(1-3-6-7-9-10)

          Kalkoen pavé champignon crème 

                    Bouchées à la reine A(1-3-6-7-9-10)

                              Koninginnehapjes

Nos spécialités

                    Filet pur de Bocquillon (minimum 250 gr)*

                              Pure filet

                    Entrecôte de Bocquillon*                    350 gr

                              Entrecôte                                 400 gr

                                                                              450 gr

Steak grillé*

                              Gegrilde steak*

                    Entrecôte grillée*

                              Gegrilde steak*

          Cassolette de la mer  A(2-4-7-14) (Min. 25 minutes)

(scampis, noix de saint Jacques, médaillon de sole farcie au saumon, sauce crème vin blanc, safran)

                        Truite meunière A(1-4)

                                    Forel meunière

                Truite “Trignolaise” (crème champignons et lardons) A(1-4-5-7)

                                    Forel op “Trignolaise” wijze (champignonsroom en spek)

Filets de truite fumés sur salade folle ( produit artisanal) A(4) 

Gerookte forel filets op slabed (ambachtelijke product)

                     Saumon sur folie de salade  ( produit artisanal)  A(4)

                            Zalm op slabed

          Salade folle et ses chèvres chauds lardés, sauce au miel A(7)

                           Warme geitenkaas met spek en honingsaus, op slabed

Jambon à l’os grillé ou Porchetta grillé,

sauce moutarde à l’ancienne ou champignons crudités, frites

                      Gegrilde beenham of Porchetta Gegrilde, ouderwetse mosterdsaus of 
                                  champignons, rauwe groenten, friet

Jambonneau sauce moutarde à l’ancienne ou champignons, crudités, frites A(1-7-10)

                              Ham met ouderwetse mosterdsaus of champignons, Rauwe groenten, friet

                                Steack tartare de boeuf à la minute,crudités, frites

PLATS ENFANT- KINDER GERECHTEN

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                    Boulette sauce tomate ou provençale  A(3-5)

                              Balletje met tomate of provençaalsaus

                    Bouchée à la reine A(1-3-7)

                              Koninginnehapje

                    ½ Steak grillé sauce au choix

                              ½ Gegrilde steak saus naar keuze

*Sauce au choix : béarnaise A(3-10), champignons crème A(7),                                                     provençale, poivre,crème A(7),ou beurre à l’ail, Roquefort A(7),

                                             *Saus naar keuze : lookboter, béarnaise A(3-10), champignons A(7),

                                                                               Roquefort A(7), provençaal, peperroomsaus A(7)

• Bordeaux « Benjamin de Bertinerie »
• Côte du Rhône « Montjau »
• Bourgogne « Pinot noir Bachelet »
• Alsace « Pinot noir Materne Haegelin »
• Alsace « Pinot noir AAC »

• Coteaux du Layon « Cabernet d'Anjou Les Roseraies »
• Ardèche « Côte de Vivarais »
• Languedoc « Dom Saint-Jean »

• Pays d'Oc « Domerval Chardonnay »
• Herault « Eraus Vieilles vignes »
• Alsace « Pinot blanc Scaller »

• Pichet 1/4
• Pichet 1/2

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